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Firewood Oven

HORNO ALFA ALLEGRO

HORNO ALFA ALLEGRO

Precio habitual $7,500.00 USD
Precio habitual Precio de oferta $7,500.00 USD
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El horno más grande para satisfacer a los cocineros más exigentes.

Colores: rojo antiguo, amarillo

Número de pizzas: 4/5

Lote de pan: 5 kg (11 lbs)

Combustible: Madera y gas (híbrido)

Número de personas: 15 a 30

Temperatura máxima: 500°C (1000°F)

NOTA IMPORTANTE: Contáctenos o llámenos al +1 (787) 603-1526 para consultar sobre las opciones de envío.

Descubre Allegro

El Allegro es el horno más grande de la línea Forninox de Alfa. Su tamaño y características técnicas lo hacen más parecido a un horno comercial. Ha sido diseñado para alimentar a una gran multitud.

Con el horno para pizza semiprofesional Allegro, el arte de cocinar con leña no conoce límites.

  • El piso del horno está formado por ladrillos refractarios intercambiables que absorben el calor y lo transmiten de abajo hacia arriba a los alimentos que se cocinan.
  • La cúpula de acero inoxidable permite que el horno alcance altas temperaturas con poca leña.
  • El aislamiento de fibra cerámica mantiene el calor dentro del horno durante mucho tiempo.
  • El Allegro tiene un pirómetro que permite mantener bajo control la temperatura de la cámara de cocción.
  • La gran puerta está equipada con un doble mango ergonómico para que puedas regular el tiro mientras controlas el fuego dentro del horno.
  • Las partes coloreadas del horno han sido tratadas con pintura en polvo resistente a altas temperaturas."
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