Amasadora espiral Famag IM-20 HH
Amasadora espiral Famag IM-20 HH
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Amasadora espiral Famag IM-20 HH

Marca:FAMAG

Amasadora espiral Famag IM-20 HH

$3,495.00
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  • Amasado en espiral para masas de alta hidratación (HH)
  • Amasado suave y de baja oxidación
  • No calienta la masa
  • 10 velocidades con tecnología inverter vectorial (espiral de 90 a 248 rpm)
  • Reversa
  • Bol giratorio motorizado
  • Bol de acero inoxidable de 21.1 qt. (20 litros), 14.2 × 8.5 pulg. (360 × 215 mm)
  • Amplio rango de carga de 4.4 a 44.1 lb. (2 a 20 kg)
  • Barra rompemasa con muesca
  • Cabezal fijo
  • Motor asíncrono de 1 HP
  • Transmisión de doble cadena y correa de alta resistencia
  • Bol, espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable
  • Temporizador
  • Luz LED en el bol
  • Ruedas
  • Acabado con pintura epoxi en polvo no tóxica
  • 230V monofásico
  • Dimensiones: 15.7 × 26.8 × 27.2 pulg. de alto (40 × 68 × 69 cm)
  • Peso: 132.3 lb. (60 kg)
  • Hecho en Italia
  • Garantía del fabricante de 1 año

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Calcule su masa del día y vea si esta amasadora la hace en una tanda.

Masa por pizza según el tamaño
Peso de la bola de masa por pizza. Napolitana: proporcional al área, desde 9 oz (255 g) para 12". Nueva York: masa más gruesa y pesada.
TamañoNapolitanaNueva York
10"6.25 oz (177 g)7 oz (198 g)
12"9 oz (255 g)10 oz (283 g)
14"12.25 oz (347 g)13 oz (369 g)
16"16 oz (454 g)18 oz (510 g)
18"20.25 oz (574 g)22 oz (624 g)
20"25 oz (709 g)27 oz (765 g)

Preguntas frecuentes

¿Cuántas onzas de masa puede amasar la Famag IM-20?

La IM-20 amasa hasta 705 oz de masa por tanda (44.1 lb / 20 kg), con un mínimo de 71 oz (4.4 lb / 2 kg), en un tazón de 21.1 qt (20 L).

¿La Famag IM-20 calienta la masa?

No, su acción espiral amasa suavemente, con baja oxidación, y no calienta la masa. Tiene 10 velocidades (espiral de 90 a 248 rpm) con inverter vectorial, reversa, temporizador, tazón con rotación motorizada y barra rompemasa con muesca.

¿De qué está hecha la Famag IM-20?

El tazón, el espiral y la rejilla de seguridad son de acero inoxidable, con acabado de pintura epoxi en polvo no tóxica. Un motor de 1 HP con corriente monofásica de 230V la mueve mediante doble cadena y correa de alta resistencia, y se fabrica en Italia.

¿Cuánto tarda el envío de la Famag IM-20 HH?

Puede ordenar la Famag IM-20 HH en línea. Tras 1–3 días hábiles de procesamiento se envía desde nuestro almacén en Toa Baja, Puerto Rico, como artículo pesado por flete aéreo (1–3 días hábiles) u oceánico (5–15 días hábiles), con entrega en la acera; también puede recoger su pedido en el almacén. Los pedidos a EE. UU. continental son envíos domésticos en USD, sin aduana ni cargos de importación.

¿Cuál es la política de devolución de la Famag IM-20 HH?

Nuestra política de reembolso (/es/policies/refund-policy) explica las devoluciones, los artículos de venta final y cómo reportar daños, defectos o artículos equivocados. ¿Preguntas? Escríbanos a info@firewoodoven.com.

¿Qué garantía tiene la Famag IM-20?

La Famag IM-20 tiene garantía del fabricante de 1 año. Para preguntas de garantía o reparaciones, use nuestro formulario de Soporte Técnico (/pages/support) o escríbanos a info@firewoodoven.com.