Calculadora de masa

¿Cuánta masa necesita al día?

Calcule su masa del día y vea si esta amasadora la hace en una tanda.

Masa por pizza según el tamaño
Peso de la bola de masa por pizza. Napolitana: proporcional al área, desde 9 oz (255 g) para 12". Nueva York: masa más gruesa y pesada.
TamañoNapolitanaNueva York
10"6.25 oz (177 g)7 oz (198 g)
12"9 oz (255 g)10 oz (283 g)
14"12.25 oz (347 g)13 oz (369 g)
16"16 oz (454 g)18 oz (510 g)
18"20.25 oz (574 g)22 oz (624 g)
20"25 oz (709 g)27 oz (765 g)

Preguntas frecuentes

¿Cuántas onzas de masa puede amasar la Famag IM-60?

La IM-60 amasa hasta 2,116 oz de masa por tanda (132.3 lb / 60 kg), con un mínimo de 159 oz (9.9 lb / 4.5 kg), en un tazón de 63.4 qt (60 L).

¿Qué motor y voltaje usa la Famag IM-60?

Tiene un motor asíncrono de 4 HP con alimentación monofásica de 230V y tecnología de inversor. Ofrece 10 velocidades más reversa, con el espiral girando de 90 a 248 RPM.

¿Cuáles son las medidas y el peso de la IM-60?

Mide 35.8" x 20.9" x 35.8" de alto y pesa 130 kg (286.6 lb); el tazón mide 19.7" x 13.8". Trae de serie ruedas giratorias con freno y patas de apoyo.

¿Qué funciones incluye la Famag IM-60?

Tiene cabezal fijo, barra rompemasa, temporizador de serie, luz LED en el tazón y rejilla, tazón y espiral de acero inoxidable. La transmisión es de doble cadena con doble correa de alta resistencia, y se fabrica en Italia.

¿Cuánto tarda el envío de la Famag IM-60 HH?

Puede ordenar la Famag IM-60 HH en línea. Tras 1–3 días hábiles de procesamiento se envía desde nuestro almacén en Toa Baja, Puerto Rico, como artículo pesado por flete aéreo (1–3 días hábiles) u oceánico (5–15 días hábiles), con entrega en la acera; también puede recoger su pedido en el almacén. Los pedidos a EE. UU. continental son envíos domésticos en USD, sin aduana ni cargos de importación.