Descripción Alfa PRO Quick

Quick es nuestro horno comercial híbrido móvil de leña y gas más grande, perfecto para catering, camiones de comida y negocios móviles. Alcanza temperaturas de 450°C/840°F en solo 40 minutos, más rápido que cualquier otro horno de leña para pizza.

Quick puede cocinar hasta 110 pizzas por hora, ¡una pizza en solo 2 minutos! La estructura alveolar de acero inoxidable de la cámara de combustión hace que el horno sea ligero y resistente, perfectamente preparado para ser colocado en un restaurante o pizzería. Gracias a sus ruedas, este horno de pizza comercial se puede mover al exterior en verano y al interior en invierno o cuando no esté en uso.

• Consumo de madera: 7 kg/h – 15 lbs/h
• Consumo de GLP: 1,20 kg/h – 2,6 lbs/h
• Consumo de metano: 1,58 m3/h
• Dimensiones Ancho x Profundo x Alto: 136x125x175 cm – 53x49x69 pulgadas
• Peso: 330 kg – 726 libras
• Tiempo de calentamiento:
• 20' para alcanzar 200°C (400°F)
• 35' para alcanzar 450°C (850°F)
• Capacidad de pizza: 6 pizzas
• Rendimiento de cocción: 110 pizzas por hora.