Amasadora espiral Famag IM-5S HH
Amasadora espiral Famag IM-5S HH
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Marca:FAMAG

Amasadora espiral Famag IM-5S HH

$2,199.00
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Amasadora espiral FAMAG IM-5S HH de 10 velocidades

  • Acción de amasado en espiral
  • Amasado suave y de baja oxidación
  • No calienta la masa
  • 10 velocidades con tecnología inverter (espiral de 90 a 320 rpm)
  • Función de reversa
  • Cabezal abatible
  • Tazón giratorio motorizado
  • Tazón removible de acero inoxidable de 8.4 qt. (8L), 9.4 × 7.1 pulg. (240 × 180 mm), apto para lavaplatos
  • Amplio rango por tanda de 1.3 a 11 lb. (0.6 a 5 kg)
  • Masas de hasta 100% de hidratación
  • Barra rompemasa curva
  • Motor sin escobillas (brushless) de 0.5 HP
  • Transmisión por cadena y doble correa de alta resistencia
  • Tazón, espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable
  • Acabado con pintura epoxi en polvo no tóxica
  • Funcionamiento silencioso
  • Disponible en 110V (se conecta a un tomacorriente doméstico estándar de EE. UU.) o 230V monofásico; si el voltaje que necesita no está disponible, podemos proveer un convertidor de voltaje
  • Dimensiones: 10 × 19.3 × 15.4 pulg. de alto (25.5 × 49 × 39 cm)
  • Peso: 61.7 lb. (28 kg)
  • Hecho en Italia

La amasadora espiral FAMAG IM-5S HH de 10 velocidades es una de las amasadoras espirales de mesa con cabezal abatible más pequeñas del mercado. El cabezal abatible permite sacar la masa con gran facilidad. El tazón removible permite que la masa repose directamente en él; además, gracias al cabezal abatible y al tazón removible, la amasadora espiral FAMAG IM-5S es aún más fácil de limpiar y el tazón puede lavarse en el lavaplatos. Con sus 10 velocidades, le permite preparar masas profesionales con gran facilidad y alcanzar altas hidrataciones de forma rápida y sencilla. A pesar de su tamaño sumamente compacto, ofrece potencia e innovación. Gracias a su mecánica extremadamente precisa y confiable, la máquina es silenciosa y de bajo consumo energético. Perfecta para preparar cualquier tipo de masa, como pizza, pan, pasta, galletas y mucho más. Diseñada para uso doméstico, también es ideal para tandas pequeñas de masa en pizzerías, bares, restaurantes y panaderías.

Voltaje

¿No sabes cuál necesitas? 110V se conecta a un tomacorriente estándar de EE. UU. Si tu voltaje no está disponible, podemos proveer un convertidor de voltaje.

Muy poco inventario (1 unidad)

Retiro disponible en Firewood Oven Warehouse

Normalmente está listo en 24 horas

Combina bien con

¡En inventario! Se envía en 1–3 días laborables.

Calculadora de masa

¿Cuánta masa necesita al día?

Calcule su masa del día y vea si esta amasadora la hace en una tanda.

Masa por pizza según el tamaño
Peso de la bola de masa por pizza. Napolitana: proporcional al área, desde 9 oz (255 g) para 12". Nueva York: masa más gruesa y pesada.
TamañoNapolitanaNueva York
10"6.25 oz (177 g)7 oz (198 g)
12"9 oz (255 g)10 oz (283 g)
14"12.25 oz (347 g)13 oz (369 g)
16"16 oz (454 g)18 oz (510 g)
18"20.25 oz (574 g)22 oz (624 g)
20"25 oz (709 g)27 oz (765 g)

Preguntas frecuentes

¿Cuántas onzas de masa puede amasar la Famag IM-5S?

La IM-5S amasa de 21 a 176 oz de masa por tanda (1.3 a 11 lb / 0.6 a 5 kg) en un tazón de 8.4 qt (8 L), con masas de hasta 100% de hidratación.

¿Puedo conectar la Famag IM-5S a un tomacorriente de casa?

Viene en dos versiones: 110V, que se conecta a un tomacorriente doméstico estándar de EE. UU., y 230V monofásica. Usted elige el voltaje en la página del producto al ordenar; si la versión que necesita no está disponible, podemos proveer un convertidor de voltaje.

¿La IM-5S tiene cabezal basculante y tazón removible?

Sí, tiene cabezal basculante y un tazón removible apto para lavavajillas donde la masa puede reposar. Ofrece 10 velocidades (espiral de 90 a 320 rpm) y función de reversa.

¿Para quién es la Famag IM-5S?

Está diseñada para uso doméstico y también sirve para tandas pequeñas en pizzerías, bares, restaurantes y panaderías. Trabaja masas de pizza, pan, pasta y galletas, y se fabrica en Italia.

¿Cuánto tarda el envío de la Famag IM-5S HH?

Puede ordenar la Famag IM-5S HH en línea; se procesa en 1–3 días hábiles y se envía desde nuestro almacén en Toa Baja, Puerto Rico: los paquetes por USPS en 1–4 días hábiles y los envíos más pesados por flete aéreo (1–3 días hábiles) u oceánico (5–15 días hábiles). Los pedidos a EE. UU. continental son envíos domésticos en USD, sin aduana ni cargos de importación, y puede recoger en el almacén.