Amasadora espiral Famag IM-10S HH

• Amasado en espiral
• Amasado suave y de baja oxidación
• No calienta la masa
• 10 velocidades con tecnología inverter (espiral de 90 a 320 rpm)
• Función de reversa
• Cabezal abatible
• Tazón giratorio motorizado
• Tazón removible de acero inoxidable de 13.7 qt. (13L), 11 × 8.5 pulg. (280 × 215 mm), apto para lavaplatos
• Amplio rango por tanda de 3.3 a 22 lb. (1.5 a 10 kg)
• Masas de hasta 100% de hidratación
• Barra rompemasa curva
• Motor sin escobillas (brushless) de 0.5 HP
• Transmisión por cadena y doble correa de alta resistencia
• Tazón, espiral y rejilla de seguridad de acero inoxidable
• Acabado con pintura epoxi en polvo no tóxica
• Funcionamiento silencioso
• Disponible en 110V (se conecta a un tomacorriente doméstico estándar de EE. UU.) o 230V monofásico; si el voltaje que necesita no está disponible, podemos proveer un convertidor de voltaje
• Dimensiones: 12 × 21.3 × 16.9 pulg. de alto (30.5 × 54 × 43 cm)
• Peso: 75 lb. (34 kg)
• Hecha en Italia

La amasadora espiral FAMAG IM-10S HH de 10 velocidades es una de las amasadoras espirales de mesa con cabezal abatible más pequeñas del mercado comercial. El cabezal abatible permite sacar la masa con gran facilidad. El tazón removible permite que la masa repose directamente en el tazón de la amasadora; además, gracias al cabezal abatible y al tazón removible, la amasadora espiral FAMAG IM-10S es aún más fácil de limpiar y el tazón se puede lavar en el lavaplatos. Con sus 10 velocidades, le permite preparar masas profesionales con gran facilidad y lograr altas hidrataciones de forma rápida y sencilla. A pesar de su tamaño extremadamente compacto, ofrece potencia e innovación. Gracias a su mecánica sumamente precisa y confiable, la máquina es silenciosa y de bajo consumo energético. Perfecta para preparar cualquier tipo de masa, como pizza, pan, pasta, galletas y mucho más. Diseñada para uso doméstico, también es perfecta para tandas pequeñas de masa en pizzerías, bares, restaurantes y panaderías.