Divisora de masa Sunmix NOVA 15

Le presentamos la divisora de masa Sunmix NOVA: la solución definitiva para pizzerías, panaderías y cocinas artesanales que buscan porcionar masa de forma uniforme y con alta calidad. Diseñada en Italia, esta máquina compacta pero potente agiliza la preparación de su masa, garantizando uniformidad y eficiencia en cada tanda.

Características principales

• Porcionado preciso de masa: La NOVA 15 divide la masa sin esfuerzo en 15 porciones de igual peso, de 100g a 430g, con resultados uniformes ideales para pizza, pan y repostería.

• Diseño compacto y móvil: Con medidas de 26.38" x 27.56" x 82.68", la Sunmix NOVA se integra perfectamente en cualquier cocina. Cuenta con ruedas giratorias con frenos para facilitar su movilidad y estabilidad. Además, está diseñada para alojar en su interior la boleadora de masa MOON, ocupando poco espacio.

• Construcción duradera: Fabricada con materiales aptos para alimentos, la Sunmix NOVA está hecha para resistir el uso diario intensivo cumpliendo con las normas de seguridad.

¿Por qué elegir la Sunmix NOVA?

• Mayor productividad: Agiliza el porcionado y pesado de la masa, ahorrando tiempo y mano de obra.

• Calidad uniforme: Produce porciones de masa uniformes, clave para la consistencia de su producto.

• Manejo sencillo: Sus controles intuitivos la hacen accesible para todos los niveles de experiencia.

• Fácil mantenimiento: Diseñada para desarmarse y limpiarse rápidamente, reduciendo el tiempo de inactividad.