ALFA PRO QUICK 4P

Quick 4 Pizze es el horno de pizza profesional listo para encenderse el día de su instalación.

Los materiales valiosos y la tecnología de vanguardia lo convierten en una herramienta de cocina confiable, práctica y versátil que se adapta bien a instalaciones móviles e integradas. , dejando constantemente espacio adecuado para el mantenimiento.

Aislado con 3 capas de fibra cerámica, Quick 4 Pizze mantiene todo el calor dentro del horno dejando frías las superficies externas, para garantizar alta eficiencia energética y un ambiente más seguro y agradable. ambiente de trabajo.

Gracias a la cámara de cocción fabricada en acero inoxidable y protegida con dos protectores laterales adicionales, la llama y el calor se transmiten a la base para ofrecer constantemente máxima fiabilidad y excelente rendimiento máxima fiabilidad y excelente rendimiento.

El aislamiento colocado debajo de la base, con 50 mm de silicato de calcio, un material rígido y resistente que puede soportar hasta 1100°C, significa que el calor es retenido aún más por la superficie refractaria durante Cocina siempre impecable, incluso durante los picos de trabajo.

El gran alféizar de acero inoxidable y la generosa abertura del horno fueron diseñados para facilitar y optimizar el trabajo del pizzero y facilitar el movimiento de las pizzas en el horno sin perder nunca la temperatura.