Vitella SPAA — Divisora-boleadora de masa automática

La Vitella SPAA es una divisora-boleadora de masa totalmente automática que divide su masa en porciones iguales y bolea cada una en una bola uniforme, en solo unos sencillos pasos. Diseñada para panaderías y pizzerías, automatiza la parte más repetitiva de la preparación de la masa, protegiendo a su equipo de lesiones en muñecas y antebrazos y ofreciendo resultados uniformes y de alta calidad en cada tanda.

¿Por qué la SPAA?

• Peso uniforme, siempre. División precisa en bolas del mismo peso para un horneado uniforme y control de porciones.
• Movimiento hidráulico. Fase de prensado hidráulico con dos cilindros para una masa homogénea y bien trabajada.
• Hasta 9 programas. Guarde tiempos personalizados de prensado, boleado y apertura de la cámara de formado en el panel de control LED.
• Formado certificado por la AVPN. Masa bien formada para una cocción pareja y un producto final superior, reconocido por la Associazione Verace Pizza Napoletana.
• Alta precisión. La automatización exacta elimina el riesgo de errores de pesaje manual y acelera la producción.
• Seguridad ante todo. Sus sistemas de protección integrados reducen el esfuerzo físico y previenen lesiones por movimientos repetitivos.
• Higiénica. Menos contacto directo de las manos con la masa, además de una limpieza rápida y sencilla.