Boleadora de masa Sunmix MOON 300

Le presentamos la boleadora de masa Sunmix MOON: la solución definitiva para pizzerías, panaderías y cocinas artesanales que buscan producir bolas de masa uniformes y de alta calidad. Diseñada en Italia, esta máquina compacta pero potente agiliza el proceso de preparación de su masa, garantizando uniformidad y eficiencia en cada tanda.

Características principales

• Boleado de masa preciso: La MOON 300 forma sin esfuerzo bolas de masa de 30g a 350g, con resultados uniformes ideales para pizza, pan y repostería.

• Control de velocidad variable: Sus velocidades ajustables se adaptan a distintas hidrataciones de masa, de hasta 70%, garantizando una textura y estructura óptimas.

• Sinfín con recubrimiento de teflón: Minimiza que la masa se adhiera y simplifica la limpieza, mejorando la higiene y la eficiencia del mantenimiento.

• Diseño compacto y móvil: Con medidas de 46 x 62 x 80 cm (18.1" x 24.4" x 31.5") y un peso de 60 kg (132 lb), la Sunmix MOON 300 se integra perfectamente en cualquier cocina. Cuenta con ruedas giratorias con frenos para facilitar su movilidad y estabilidad.

• Construcción duradera: Fabricada con materiales de grado alimenticio, la Sunmix MOON está construida para resistir el uso diario intenso cumpliendo con los estándares de seguridad.

¿Por qué elegir la Sunmix MOON?

• Mayor productividad: Automatiza el boleado de la masa, ahorrando tiempo y mano de obra.

• Calidad constante: Produce bolas de masa uniformes, esenciales para la consistencia de su producto.

• Fácil de usar: Sus controles intuitivos la hacen accesible para todos los niveles de experiencia.

• Mantenimiento sencillo: Diseñada para desmontarse y limpiarse rápidamente, reduciendo el tiempo de inactividad.